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          ?正陽縣:“小庭院”成村民增收“聚寶盆”

          2023-07-07 17:08:06 來源:中華網河南

          近日,在河南省駐馬店市正陽縣陡溝鎮陡溝村,村民楊峰的饃店內擺滿了剛剛出籠的手工饅頭,院子里被升騰的蒸氣和饅頭的香味籠罩。

          楊峰夫妻做陡溝手工饅頭已經20多年,靠著做傳統手工饅頭,楊峰也“蒸”出了紅紅火火的好日子。

          正陽縣陡溝鎮的手工饅頭有上百年的歷史,其特點是堅持手工發酵、手工搓揉,蒸出來的手工饅頭松軟香甜,有酵香,口感筋道。近年來,正陽縣陡溝鎮積極引導村民傳承陡溝手工饅頭食品工藝,讓傳統的饅頭成為“庭院經濟”,煥發出新的活力。

          像楊峰一樣,如今,在正陽縣陡溝鎮陡溝村有十幾家在庭院里常年蒸制手工饅頭,銷售范圍遍布集鎮、縣城和駐馬店市區,并輻射到正陽縣周邊的信陽、武漢等地。在這些城區的超市、大街小巷,隨處可見帶有標志的“陡溝手工饅頭”,特別是春節,來購買陡溝手工饅頭的人更是絡繹不絕,開車排成了長隊。正陽陡溝手工饅頭香飄大江南北,擺上全國許多城市超市的貨架,端上了越來越多家庭和飯店的餐桌。“小庭院”成了村民增收的“聚寶盆”。

          “他們村家家戶戶在庭院里種植蘑菇,已經有很多年了。”在正陽縣熊寨鎮毛集村村主任豐食用菌種植農民專業合作,理事長劉長見說,毛集村有種植蘑菇的歷史,是典型的食用菌種植特色村。80年代中期,在村民張海洋、向學海等人帶動下,毛集村群眾主動嘗試,到外地學習蘑菇種植技術,回來后在庭院里開始種植,經過多年的發展,蘑菇種植產業不斷發展壯大,日平均采摘量達5000斤,是名副其實的“蘑菇村”。

          ?正陽縣:“小庭院”成村民增收“聚寶盆”

          豐收的庭院蘑菇

          “在每年的四五月份,天氣熱了,村民就把蘑菇曬成蘑菇干,銷售到海外。”劉長見說,如今,在毛集村,不但家家戶戶的房前屋后搭建有蘑菇棚,而且廚房里、堂屋里、閑房內也堆滿了菌棒。村民種植蘑菇的積極性高漲,大家一起傳授技術、交流經驗,蘑菇產業越做越大。庭院就成了村民增收致富的“聚寶盆”,蘑菇采摘旺季,上午采蘑菇,下午給蘑菇棒噴水,第二天一大早蘑菇就又長得又鮮又嫩,一天一采摘,天天有收入,村民們臉上個個笑開了花。

          走進正陽縣皮店鄉康店村“五美庭院”示范戶趙冬霞家,只見院落干凈整潔,院內鮮花盛開。“這里以前是個沼氣池,現在把它改成庭院的池塘了,里面種上睡蓮,養有中華鱘。”趙冬霞一邊用手撈出水面的樹葉一邊說,中華鱘價錢高是一筆不小的收入,庭院里種植有玫瑰,做成玫瑰花茶,成了城里人的“搶手貨”。

          ?正陽縣:“小庭院”成村民增收“聚寶盆”

          趙冬霞夫婦在庭院里種植玫瑰花制作玫瑰花茶

          像趙冬霞一樣,在正陽縣很多村民們通過整合院內以及房前屋后空余土地,發展果蔬花草種植等有經濟效益的小農業、微農業,不但“扮靚”自家的庭院,村民在美麗的庭院里暢享“庭院經濟”。

          在正陽縣油坊店鄉油坊店村,村民馬銳麗在家里加工魚漂,掙錢顧家兩不誤。近年,油坊店鄉鼓勵引導農民發展投資少、見效快、簡單易行的小種植、小養殖、小買賣、小手工、小電商、小作坊“六小”項目,形成了“小規模、大群體,小產品、大產業”的“庭院經濟”發展格局,拓寬群眾增收渠道。

          在正陽縣汝南埠鎮陳門村,村民劉新社正在庭院里編織塑料花。劉新社是村里的留守婦女之一,她告訴記者,以前在家就只是照顧家庭,現在在自家庭院就可以增收,感覺很不錯。在她的帶領下,村里的留守婦女紛紛加入編織隊伍,把庭院里的“方寸地”變成了“致富園”,在自家院里就把錢掙到了手。

          ?正陽縣:“小庭院”成村民增收“聚寶盆”

          正陽縣汝南埠鎮陳門村村民劉新社在編織塑料花

          近年,正陽縣因勢利導大力發展“庭院經濟”,逐步形成了“合作社+農戶”的發展模式,家庭手工編織、醬菜腌制、毛集村庭院蘑菇種植、周莊庭院蛋雞養殖、王勿橋村傳統伏陳醋釀造、陡溝村傳統手工饅頭制作、關路口村傳統粉條加工、潘莊村家庭箱包加工等庭院特色產業,培育“庭院經濟”,做足“致富文章”,努力實現戶戶有產業、家家有增收,有力地助推了鄉村振興。(韓留收 李玉榮)

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